| 麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰草 | 克 | 75千卡 | 34千卡 | 3.00克 | 0克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 甜菜 | 克 | 160千卡 | 75千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1439克 | 麻辣烫热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于砌砖136分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣烫的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冰草（一把）、卤牛肉（一块）、豆腐（一块）、生菜（一把）、油麦菜（一把）、甜菜（一把）、COOK壹佰浓香麻辣汤调料（35克）
1/2. 生菜手撕成小片，油麦菜切成段 甜菜切段，冰草分成小段 豆腐切大片，卤牛肉切片
2/2. COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量，入砂锅中入清水，约锅中8分满 小火煮开后，下入豆腐片、牛肉片 依次下入各类蔬菜
食材功效信息
冰草的热量34千卡（每100克）；具有解渴、补充营养等功效；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消水肿、补铁、补脾胃等功效；可与鸡蛋、枸杞、生姜搭配；与橘子、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、降血脂等功效；可与芹菜、荠菜、薄荷搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、促消化等功效；可与豆腐、海带、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 麻辣烫热量951 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质41.47 克
- 碳水化合物43.96 克
- 钠534 毫克
- 钙592 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾1576 毫克