| 一穷二白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 一穷二白热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于高抬腿60分钟消耗的热量...600 | |||||
一穷二白的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（1块）、香葱（若干）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、芝麻油（少许）
1/3. 内脂豆腐用开水淋浇，香葱掰段。请不要用刀切。
2/3. 将内脂豆腐放入盘中，放入葱段。
3/3. 加入盐、胡椒粉，淋上芝麻油。作为都市一族的轻卡晚餐。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热解毒、下气消痰、利小便等功效；可与辣椒、鲷鱼、上海青搭配；与木耳菜、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、促进消化等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛风润肠、延年益寿等功效；
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营养信息
- 一穷二白热量595 千卡
- 脂肪116.63 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物85.95 克
- 钠10083.5 毫克
- 钙799 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾510 毫克