| 砂锅冬瓜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 砂锅冬瓜汆丸子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于铅球11分钟消耗的热量...240 | |||||
砂锅冬瓜汆丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、五花猪肉末（300克）、葱（适量）、姜丝（适量）、食盐（5克）、料酒（5毫升）、白胡椒粉（适量）
1/4. 冬瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块。
2/4. 砂锅加入一升清水，将冬瓜块下入，大火烧开转小火。
3/4. 五花肉末加葱、姜末、料酒、食盐顺方向搅拌上劲儿，用小勺子做成直径1.5厘米直径的小丸子。
4/4. 砂锅的水在似开非开的状态下，下入做好的小丸子。开大火15秒，关火，用余温把丸子烫熟，最后加入白胡椒粉。这样做出来的丸子鲜嫩酥滑，入口即化。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、消肿利湿等功效；可与平菇、草鱼、白菜搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅冬瓜汆丸子热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克