| 豉香空心菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉香空心菜梗热量/卡路里132千卡 | |||

1/6. 空心菜梗洗净后备用。

2/6. 红椒切斜片、大蒜切薄片、生姜切细丝。

3/6. 空心菜梗去老根后切小段。

4/6. 锅里加少许油,油热后放入红椒段、姜丝、蒜片、豆豉爆香。

5/6. 倒入空心菜梗,大火翻炒。

6/6. 加入少许精盐,快速翻炒后即可出锅。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、发汗解表、宽中除烦等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;