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土豆煲鸡

土豆煲鸡的热量和减肥功效

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土豆煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
粟米油292千卡886千卡0克100克
总量1211土豆煲鸡热量/卡路里2340千卡
干活 热量2340千卡,相当于干活1560分钟消耗的热量...90

土豆煲鸡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

土豆(3个)、鸡腿(半只)、姜(4块)、葱(6颗)、胡椒粉(少量)、白砂糖(半勺)、老抽(适量)、生抽(适量)、芝麻油(适量)、粟米油(适量)、蒜头(4个)、生粉(适量)
土豆煲鸡的做法图解1

1/14. 买回来的鸡肉洗干净

土豆煲鸡的做法图解2

2/14. 将鸡腿洗干净,切块。

土豆煲鸡的做法图解3

3/14. 倒入适量的老抽,生抽、食盐、生粉、鸡精、胡椒粉、白砂糖、芝麻油和清水。

土豆煲鸡的做法图解4

4/14. 搅均匀,腌制30分钟。

土豆煲鸡的做法图解5

5/14. 将蒜头去衣,生姜去皮切丝。

土豆煲鸡的做法图解6

6/14. 热油锅,爆香蒜头和姜丝。

土豆煲鸡的做法图解7

7/14. 放入腌制好的鸡块。

土豆煲鸡的做法图解8

8/14. 在腌制鸡块的汤碗加入适量的清水,摇均,将鸡块五分熟。

土豆煲鸡的做法图解9

9/14. 放入土豆,这里的板栗换成土豆了。

土豆煲鸡的做法图解10

10/14. 倒入汤碗中的水。

土豆煲鸡的做法图解11

11/14. 盖锅盖,焖煮10分钟。

土豆煲鸡的做法图解12

12/14. 期间翻炒几次,使上色均匀,见收汁,即放入葱段。

土豆煲鸡的做法图解13

13/14. 砂锅湿水,烧热。

土豆煲鸡的做法图解14

14/14. 盛入烧好的土豆鸡块,即可上桌!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、养颜等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与膝圆牛肉、咖哩牛肉干、牛肋条肉搭配;与密云小枣、内脂豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、健胃等功效;

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营养信息

  • 土豆煲鸡热量2340 千卡
  • 脂肪223.8 克
  • 蛋白质46.76 克
  • 碳水化合物342.46 克
  • 160.9 毫克
  • 912 毫克
  • 17.1 毫克
  • 1629 毫克

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