| 芝士蔬菜蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 芝士蔬菜蛋煎饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于划艇312分钟消耗的热量...210 | |||||
芝士蔬菜蛋煎饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、面粉（3大汤匙）、水（20毫升）、胡萝卜（半根）、芦笋（10根）、口蘑（10颗）、虾仁（10只）、盐（少许）、芝士（9片）
1/13. 首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。
2/13. 将胡萝卜去皮擦粗丝，
3/13. 将芦笋在盐水中烫熟，捞出冲凉，后切粗丝，
4/13. 口蘑切片。
5/13. 虾仁处理干净，
6/13. 锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
7/13. 依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。
8/13. 胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。
把所有材料都盛在一个大碗中备用。
9/13. 不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，这些材料我就做了三只，20厘米锅。
10/13. 待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。
11/13. 均匀的铺上菜，
12/13. 表面再铺上芝士片。
13/13. 烤箱上层上火200度，烤至芝士融化就可以了。
没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅，
直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与香椿、西红柿、海虾搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝士蔬菜蛋煎饼热量1093 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克