| 椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 813克 | 椰汁糕热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于摔跤242分钟消耗的热量...360 | |||||
椰汁糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500克）、椰汁（150克）、白砂糖（80克）、吉利丁粉（25克）、椰蓉（适量）
1/10. 食材准备
2/10. 将纯牛奶和椰浆倒入小奶锅大火—小火模式煮沸后关火。这个煮的过程很快，大家站在奶锅旁边不要乱走，奶沸起马上关火。
3/10. 事先将吉利丁粉和白砂糖称好慢慢倒入奶锅。开始搅拌。
4/10. 我用打蛋器搅拌了半天，吉利丁粉粘住了或是一下倒多了，建议大家用筷子搅拌慢慢倒进去。
5/10. 搅拌到最后还是有些吉利丁没有溶解，我当时以为会失败，但是后面发现这都不是事。
6/10. 倒入模具。我是大瓷碗哈哈
7/10. 密封好室温放凉入冰箱冷藏。我放置了一个晚上。
8/10. 第二天取出倒口切块，切成我喜欢的麻将型哈哈。
9/10. 切好后轻轻取出在椰蓉里面滚一滚，就做好了！很简单吧
10/10. 来个特写
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与醋、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 椰汁糕热量1451 千卡
- 脂肪73.08 克
- 蛋白质96.7 克
- 碳水化合物134.42 克
- 钠460.2 毫克
- 钙402 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾1147 毫克