| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 450克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于蹦床289分钟消耗的热量...210 | |||||
五香茶叶蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（适量）、茶叶（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 鸡蛋冷水入锅，煮10分钟左右，取出放入冷水浸泡，冷却后将蛋壳剥掉。锅内冷水放入所有材料，盐酱油除外，开火煮开。煮开后倒入酱油、盐。煮开后放入鸡蛋，转小火，煮40分钟，即可。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与肥牛、牡蛎 、玉米搭配；与地瓜、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解烦渴、消食积、醒精神等功效；与土伏苓、鱿鱼须、海兔相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、止痒解腥、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 五香茶叶蛋热量1013 千卡
- 脂肪45.95 克
- 蛋白质111.12 克
- 碳水化合物481.47 克
- 钠15907.8 毫克
- 钙1398 毫克
- 铁70.7 毫克
- 钾3398 毫克