| 豆渣葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 575克 | 豆渣葱花饼热量/卡路里1506千卡 | |||

1/6. 先放入豆渣。

2/6. 加入鸡蛋。

3/6. 放入葱花。

4/6. 加入面粉和盐,进行搅拌。(可以放一点胡萝卜碎丁)

5/6. 一点橄榄油在锅底加热到7成,用勺子舀一勺拌好的豆渣,放入锅中,用勺子压平……

6/6. 待一面煎出金黄色,翻一面继续煎。待两面都成金黄色就可以出锅啦……
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、治疗高血压、清肺健肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与圆生菜、羊排、菠菜搭配;与菠萝、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、消毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;