| 玉米粒粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 343克 | 玉米粒粉蒸肉热量/卡路里1296千卡 | |||

1/7. 五花肉切厚片、姜切片。

2/7. 五花肉和姜放碗中,加香油、自制的米酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。

3/7. 将腌好的肉2面沾满米粉,均匀搅拌。

4/7. 将玉米粒剥开,置碗底。

5/7. 再铺上均匀腌好的肉和姜片在上层。

6/7. 将碗置电压力锅里隔水蒸,加盖定时15分钟。

7/7. 撒点葱花点缀。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与山楂、南瓜、洋葱搭配;与菊花、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、增加记忆力等功效;可与牛膝、豇豆、洋葱搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;