| 黄瓜鸡蛋馅大锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1053克 | 黄瓜鸡蛋馅大锅贴热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡，相当于晾衣服1425分钟消耗的热量...120 | |||||
黄瓜鸡蛋馅大锅贴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（750克）、黄瓜（1000）、鸡蛋（6枚）、橄榄油，小磨香油，盐，水（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 先将面和好醒至15分钟，黄瓜洗净擦成丝放一点盐腌制10分钟，取鸡蛋6枚将其炒熟炒碎待用，这过程没拍
2/5. 将腌制好的黄瓜丝挤出水分，先放入橄榄油把黄瓜丝搅拌均匀在放盐不会出汤，把炒碎的鸡蛋放入，将切碎的姜放入，放一点点盐，好了开包
3/5. 这是包好的锅贴
4/5. 平底锅上灶开小火放一点点油放进包好的锅贴，放小半碗水，盖上锅盖5分钟左右就熟了
5/5. 出锅，香味满屋
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、抗衰老等功效；可与虾米、蜂蜜、木耳菜搭配；与橙子、娃娃菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与圆生菜、荠菜、桂圆搭配；与糖精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与后腱牛肉、背部牛肉、小腿牛肉搭配；与豆腐干、干枣、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋馅大锅贴热量2850 千卡
- 脂肪11.57 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物80.75 克
- 钠161.9 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾380 毫克