葫芦嵌肉的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与银耳、扁豆、大蒜搭配；与杏、菊花、明虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；可与小腿牛肉、腑肋牛肉、双孢蘑菇搭配；与苦苣菜、熏豆腐干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、开胃等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、清肠胃、止血止痛等功效；可与猪血、枣（鲜）、海蜇头搭配；与青萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；