| 新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1033克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里2260千卡 | |||
 热量2260千卡，相当于郑多燕377分钟消耗的热量...360 | |||||
新疆大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、面（适量）、青辣椒（一个）、干辣椒（适量）、土豆（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 三黄鸡化开，切成小块，把血水清洗干净。
2/8. 韭菜，切段，因为家里没有小葱了，就用韭菜代替啦。不过也没事都是绿的用来装饰一下菜。呵呵。。。。
3/8. 葱姜。。。。
4/8. 辣椒一个，切块。土豆切块。忘了照了。如果有洋葱的话也可以准备一些。
5/8. 起油锅，先把鸡肉下锅炒，炒至变色，加葱姜八角和其他材料翻炒变色。加清水。喜欢辣一点再放一些干红辣椒。
6/8. 炖10分钟，加韭菜，加盐，鸡精，料酒，酱油。煮20分钟，
7/8. 收汁，出锅。
8/8. 面用温水和成稍微硬一些的面团，这样做出来的面条口感劲道。将和好面团饧10分钟，擀成1厘米厚的面片，再切成大概5厘米的条，下锅煮熟，就可以泡再大盘鸡里吃啦。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补肾精、温中益气等功效；可与板栗、茼蒿、薄荷搭配；与狗肾、大蒜、海虾相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆大盘鸡热量2260 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白质18.66 克
- 碳水化合物87.49 克
- 钠82.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾350 毫克