| 彩虹饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 343克 | 彩虹饭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于包装礼物217分钟消耗的热量...90 | |||||
彩虹饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅儿（适量）、香菇（我用的是杏鲍菇）（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（少许）
1/7. 这是杏鲍菇和肉馅搅拌好的备用，可以肉馅和杏鲍菇单准备备用(也可以用香菇，还可以根据自己喜好放各种蘑菇）
2/7. 胡萝卜切丁，青豆，玉米豆备用
3/7. 油可以比平时炒菜稍微多些，油热放入肉馅儿煸炒变色，再依次放入香菇，胡萝卜粒，青豆，玉米粒，盐（少许多些），老抽（可以多放些，这样做出的饭颜色漂亮），起锅时点少许生抽提鲜，不介意的也可以放少许鸡精。我的是先放杏鲍菇肉馅，再放其他的。
4/7. 煸炒2分钟左右，就可以关火了。
5/7. 按平时做米饭放好水，然后把炒好的料倒入大米上，不要搅拌，轻轻的划匀就ok了
6/7. 米饭好后稍微再闷一会儿，然后搅拌均匀就ok
7/7. 好好品尝“美味彩虹饭”吧
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、促消化等功效；可与卷心菜、莴笋、豆浆搭配；与苹果、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、抗衰老、治疗高血压等功效；可与草莓、鸽肉、酸奶搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 彩虹饭热量325 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠10034.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾512 毫克