| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 348克 | 铜锣烧热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于粉刷378分钟消耗的热量...180 | |||||
铜锣烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（70克）、蜂蜜（1勺）、黄油（10克）、低粉（120克）、泡打粉（4克）
1/6. 鸡蛋3个放入糖粉搅拌均匀
2/6. 放入蜂蜜搅伴均匀
3/6. 放入融化的黄油搅伴均匀，再放入过筛后的低粉和泡打粉搅拌，最后放上90克牛奶搅拌！做的时候时间比较紧张少拍了2个步骤
4/6. 不沾平底锅加热，用小勺一勺一勺兜，起泡后就可以翻身了
5/6. 抹上豆沙
6/6. 加上盖子就好了，全程小火
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、明虾、辣椒搭配；与雪莲果、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与黄瓜、南瓜子、桑葚搭配；与豆腐、大米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1133 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物291.79 克
- 钠184.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾207 毫克