| 韭菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 韭菜香干热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于赛艇32分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤）、香干（4块）、肉片（100克）、大蒜（适量）
1/4. 韭菜切断壮，香干切片，蒜切末，备用
2/4. 放油入锅待油热后，蒜呛锅，然后将肉放入吵到变色
3/4. 将香干放入锅内，翻炒
4/4. 放入韭菜炒熟，放盐调味即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、补肾温阳等功效；可与猪血、豆芽、绿豆芽搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、温中健胃等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜香干热量387 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质22.789999 克
- 碳水化合物42.65 克
- 钠420.1 毫克
- 钙449 毫克
- 铁9.74 毫克
- 钾933 毫克