| 好吃的虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 好吃的虾热量/卡路里776千卡 | |||

1/7. 对虾洗净,吸干水分,利刃破背甲,挑虾线。姜蒜斩碎沫,待烹。

2/7. 虾灼重油

3/7. 烹至背肉外张,甲壳红亮。

4/7. 沥虾油爆姜蒜,香气四溢。

5/7. 倒入鲜番茄酱,番茄沙司及耗油,一同熬制。酱汁滚沸,沿锅边淋入一勺生抽。汤汁粘稠,滴麻油及少许盐。

6/7. 旺火滚入对虾,收汁装盘,点葱上桌。

7/7. 吃吃吃,吃完啦。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、油菜、鸡蛋搭配;与猪肉、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、润肠通便、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;
葱花具有抗菌、减肥、预防高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、防肿瘤等功效;可与莴笋、猪肉、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;