| 瓤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 124克 | 瓤香菇热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于瑜珈47分钟消耗的热量...210 | |||||
瓤香菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、鲍鱼汁（适量）、肉糜（适量）、虾仁（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）
1/10. 香菇洗净
2/10. 用刀去除香菇根
3/10. 调制好的肉糜和虾仁（半成品)
4/10. 先用一个茶羹把肉糜填入香菇里，抹平。
5/10. 再把虾仁插进肉糜，每个香菇上放粒虾仁和青豆
6/10. 冷水上锅盖上，大火10分钟。
7/10. 10分钟后，打开盖子。蒸出好多汁水。
8/10. 用蒸出的汁水倒进另外一个锅里，大火烧开，加适量。鲍鱼汁
9/10. 加适量的鸡精，关火。
10/10. 然后均匀的淋在上面，撒上葱花就好。整个过程没加过油，用蒸出的汁水味道很鲜美。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、增强免疫力等功效；可与木耳菜、木瓜、豇豆搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 瓤香菇热量165 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠4057.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾450 毫克