| 西葫芦焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 893克 | 西葫芦焖鸡块热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于对面舞246分钟消耗的热量...270 | |||||
西葫芦焖鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、洋葱（1只）、西葫芦（1只）、葱（1/4根）、姜蓉（1勺）、蒜泥（1勺）、豆瓣酱（2勺）、蚝油（1勺）、白糖（1/2勺）
1/5. 鸡腿去皮、去骨，切麻将牌大小块，倒入豆瓣酱、蚝油、酒、糖，以及姜蓉、蒜泥和葱段抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌入味约1小时。
2/5. 密封性好的锅中倒入一些油，油温后放入洋葱丝炒软、炒香。
3/5. 西葫芦切丁后也倒入锅中翻炒。
4/5. 最后把腌好的鸡肉抹去蒜、姜，去掉葱叶和多余腌料汁后倒入锅中。盖上锅盖，大火烧5分钟后转小火再焖10分钟左右或至鸡肉全熟。
5/5. 鸡肉熟后打开锅盖，大火收干汁即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与猪骨、玉米、五花肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润泽肌肤、减肥等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦焖鸡块热量1109 千卡
- 脂肪13.28 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物12.69 克
- 钠70.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾650 毫克