| 豆腐菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 529克 | 豆腐菌菇热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于脱衣服185分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐菌菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（半斤）、豆腐（一块）、蒜头（若干）
1/4. 豆腐切块，去腥
2/4. 菌菇蒜洗净，根部剪掉。
3/4. 蒜瓣切碎
4/4. 锅中热锅冷油，放入蒜瓣，炒出香味依次放入菌菇和豆腐，最后加入盐和将鸡精调味即可。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、提高免疫力、预防便秘等功效；与白酒、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、利小便、降血压等功效；可与鸡蛋、文蛤、草鱼搭配；与茭白、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、温中健胃等功效；可与武昌鱼、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐菌菇热量370 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物98.96 克
- 钠25.6 毫克
- 钙347 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾546 毫克