| 牛奶芝士慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 430克 | 牛奶芝士慕斯热量/卡路里2227千卡 | |||
 热量2227千卡，相当于滑雪机318分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶芝士慕斯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
六寸海绵蛋糕体（2片）、奶油奶酪（150克）、牛奶（50克）、淡奶油（200克）、鱼胶片（2片）、朗姆酒（10克）、水（20克）
1/14. 奶油奶酪加糖，镉水软化，打到无颗粒。
2/14. 加入牛奶，隔热水打匀。
3/14. 加入泡软的鱼胶片，打匀。放凉备用。
4/14. 淡奶油加糖打至八分，备用。
5/14. 朗姆酒加水，涂抹蛋糕两面。
6/14. 淡奶油中加入放凉的芝士混合物，拌匀。
7/14. 六寸模中地下铺片蛋糕，放一半的芝士糊。
8/14. 铺上芒果丁。
9/14. 再铺上四分之一的芝士糊，放上蛋糕。
10/14. 把最后的芝士糊倒入，抹平，入冰箱四小时后脱模。
11/14. 多了点做个小的。
12/14. 出来后根据自己的喜好装饰
13/14. 小汽车翻糖膏捏的
14/14. 非常好次。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛奶芝士慕斯热量2227 千卡
- 脂肪130.68 克
- 蛋白质15.03 克
- 碳水化合物30.46 克
- 钠816.2 毫克
- 钙354 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾518 毫克