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超嫩炒花甲

超嫩炒花甲的热量和减肥功效

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超嫩炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量510超嫩炒花甲热量/卡路里286千卡
拳击 热量286千卡,相当于拳击24分钟消耗的热量...720

超嫩炒花甲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

花甲(一斤)、料酒(半勺)、酱油(两勺)、香醋(1勺)、蒜蓉(适量)、姜(适量)、红辣椒(适量)、葱(适量)
超嫩炒花甲的做法图解1

1/4. 花甲预先养干净,平底锅烧热放少许油

超嫩炒花甲的做法图解2

2/4. 花甲倒进平底锅,很快花甲就打开了,这时候要马上把打开的花甲夹出来,不能偷懒,直到全部花甲都夹出来,不然会太老了

超嫩炒花甲的做法图解3

3/4. 蒜蓉,姜,小红辣椒,切好备用,
用碗把料酒,香醋,酱油,加少许水调好备用,
平底锅洗干净烧热再加少许油,把蒜蓉,姜,小红辣椒放下去爆香
把夹出来的花甲放下去,用筷子搅拌几下,把碗里调好的酱料放下去再搅拌几下。
注意不要煮太久了,把酱料搅拌均匀就可以了

超嫩炒花甲的做法图解4

4/4. 撒少许葱花,就可以起锅了

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促消化、护肾等功效;可与黄瓜、猪骨、姜搭配;与芥菜、羊排、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、杀菌、预防感冒等功效;可与洋葱、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超嫩炒花甲热量286 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质13.97 克
  • 碳水化合物78.46 克
  • 7174.5 毫克
  • 187 毫克
  • 14.08 毫克
  • 1474 毫克

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