| 健康枇杷蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 健康枇杷蒸蛋热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于长笛315分钟消耗的热量...120 | |||||
健康枇杷蒸蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
枇杷8个（510克）、鸡蛋（4个）、老冰糖（多晶冰糖）（适量）、柠檬（1/3个）、盐（1克）、玉米油（10毫升）、水（50毫升）
1/13. 枇杷洗净！
2/13. 去皮、用勺去净核！
3/13. 加水打细腻的汁儿！
4/13. 加老冰糖煮，冰糖按喜好，不够甜，食用时加点蜂蜜！
5/13. 煮开、冰糖化了、关火，凉凉30度左右备用！
6/13. 柠檬！没备柠檬汁，用料酒10ml！
7/13. 鸡蛋！
8/13. 加盐、柠檬汁、玉米油，充分打散。
9/13. 倒入温热的枇杷汁儿里，搅匀！可用粗网过滤，我没过滤！
10/13. 耐热容器用厨房纸抹少许玉米油、倒入，七八分满！
11/13. 开水入锅，盖盖或保险膜、上气后、小火蒸20分钟、续焖5分钟（电饭锅开水入锅、粥档、20分钟、焖5分钟）！
12/13. 好了！最好隔水蒸炖，比放到屉上效果好！
13/13. 可加蜂蜜等！热食或冷藏后食均可！非常健康！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、茼蒿、韭菜搭配；与柿子、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、止血等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 健康枇杷蒸蛋热量630 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物20.12 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙217 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾359 毫克