| 红三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 528克 | 红三剁热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于瑜珈277分钟消耗的热量...210 | |||||
红三剁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（200克）、西红柿（一个）、红椒（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 猪肉洗净和小米辣一起剁成肉末。
2/7. 剁好的肉末放小碗中，加入适量盐、生抽腌制五分钟。
3/7. 西红柿和红椒洗净分别切成小丁。姜蒜洗净切碎。
4/7. 炒锅上火，放入食用油，油温热后放入姜蒜爆香。
5/7. 放入肉末翻炒断生。
6/7. 放入西红柿和红椒翻炒断生。
7/7. 放入生抽、盐、味精调味即可出锅。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与香菇、蕨菜、牡蛎搭配；与田螺、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、促进消化等功效；可与西兰花、芥蓝、茭白搭配；与鳙鱼、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进消化、帮助消化等功效；可与虾、娃娃菜、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红三剁热量970 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠66.5 毫克
- 钙32.7 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1447 毫克