| 青菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青菜鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 青菜秧洗净。

2/8. 切成一寸左右长短,控干水分。

3/8. 碗中磕入鸡蛋,搅匀,备用。

4/8. 牛尾清汤加热。

5/8. 放入适量盐。

6/8. 汤沸后,加入菜秧。

7/8. 再沸腾后,关火,迅速加入鸡蛋,搅勻。

8/8. 美味,鲜香的青菜蛋汤上桌。
牛尾汤的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与紫菜、青椒、桂圆搭配;与豆奶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;