| 香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 香辣土豆片热量/卡路里1292千卡 | |||

1/5. 将土豆削皮切片,清水洗净捞出空干水分,洋葱切丝,猪瘦肉切片放入少许料酒、生抽腌制十五分钟备用。

2/5. 少许油,油热,倒入腌好的肉片翻炒至八成熟,盛出切成肉沫。

3/5. 平底锅中倒入油,油热放入土豆片煎至两面金黄色既可。捞出备用。

4/5. 锅内留少许油,油热,放入葱姜蒜爆炒出香味,倒入洋葱翻炒一会,再放入煎号的土豆片,然后放入适量红油豆瓣酱翻炒,最后加入肉末既可。(辣椒酱也行)

5/5. 香辣土豆片就做好啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、和中养胃等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效;可与韭菜、圆白菜、西瓜搭配;与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;