| 辣炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 辣炒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 先把土豆洗好,切成丝。放到水盆里简单揉搓,洗去表面的淀粉,炒时不粘锅。热锅放油两勺(油勺超市有卖,直径4厘米)放入葱花爆香,放入辣椒粉适量,不能爆焦。放入沥干水的土豆丝翻炒,不能放水。炒到土豆丝有点焦黄即可。放入盐两勺,鸡精少许,翻匀即可出锅装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、美容等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;