| 土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 土豆鸡块热量/卡路里260千卡 | |||

1/4. 鸡块洗净,加入姜末,白糖少许,酱油,盐。腌制15分钟。

2/4. 土豆切块备用

3/4. 香菇切片

4/4. 植物油烧热后将肉先放进去炒至鸡块变色,然后把土豆鸡块同时放入锅中翻炒,炒三分钟左右加入适量热水即可。待土豆熟后出锅即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与豇豆、茡荠、毛豆搭配;与野鸡、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;