| 看辣妹子做意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 405克 | 看辣妹子做意大利面热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于滑水91分钟消耗的热量...360 | |||||
看辣妹子做意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
细圆意大利面（一人份）、牛肉或者猪肉（100克）、朝天椒（6个）、青辣椒（一个）、生抽（两汤匙）、老抽（一茶匙）、蚝油（1/2汤匙）、大蒜（三瓣）
1/8. 将面条下到开水中煮，熟了之后捞出沥干水放在盘子里备用
2/8. 将肉切末，蒜切末，朝天椒切末，青椒切末，生抽老抽蚝油按照比例调到一个碗里搅匀备用
3/8. 热锅上油，六成热时放入蒜末，朝天椒翻炒几下，放入青椒翻炒片刻，把朝天椒和青椒拨到一边
4/8. 把肉放在另一边翻炒，肉末炒散之后把朝天椒和青椒拨过来一起翻炒几下
5/8. 再调入事先调好的调料翻炒均匀
6/8. 再倒入小半碗水，水不用太多，沒过肉和辣椒的1/2即可
7/8. 开大火把汤汁烧开即可关火
8/8. 把锅里的汤汁浇到面上，吃的时候拌匀即可
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有杀虫、健胃、开胃消食等功效；可与小白菜、虾、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 看辣妹子做意大利面热量545 千卡
- 脂肪26.19 克
- 蛋白质41.71 克
- 碳水化合物111.93 克
- 钠855.6 毫克
- 钙247 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾1697 毫克