| 槐花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 8904千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1605克 | 槐花酥热量/卡路里11286千卡 | |||

1/14. 做好的槐花酥,吃到嘴里掉渣,满嘴槐花的香味。

2/14. 很酥

3/14. 油皮放在面包机里揉匀

4/14. 拉出薄膜,醒发20分钟。

5/14. 油酥拌匀活成团就行。静制醒发。

6/14. 分成17份。一个大约25克左右油皮包住油酥。

7/14. 做好的槐花酱【蜂蜜,糖。树糯米粉拌匀可以揉成团就好】

8/14. 擀成椭圆行,有上而下卷起,醒发20分钟。

9/14. 醒发好在擀开,擀长一点,层层多一点,也不能太长会露馅的。醒发20分钟,中间切开擀圆。

10/14. 放上槐花酱,多一点啊。皮薄馅多好吃。

11/14. 捏住收口向下压平一点。刷上蛋液撒上芝麻。烤箱预热190度,25到30分钟。上色就行。

12/14. 出炉了,香味满屋飘。

13/14. 做了几个黑芝麻的。

14/14. 看看我的槐花酱
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;