| 西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 西冷牛排热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于化妆271分钟消耗的热量...120 | |||||
西冷牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 先松解牛排纤维，再腌制牛排
2/3. 用黄油把洋葱，大蒜煸炒后放入牛排煎到九成熟。
3/3. 再用黄油加大蒜，洋葱粒，咖喱粉，番茄酱炒制成酱，加一点点柠檬汁。浇在牛排上就OK了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、补虚养血等功效；可与鸡蛋、姜、洋葱搭配；与橄榄、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、杀菌消炎等功效；可与羊肉、鸡蛋、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、消食理气等功效；可与粳米、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西冷牛排热量542 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物37.14 克
- 钠72.2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾770 毫克