| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 192克 | 咖喱牛肉热量/卡路里74千卡 | |||

1/6. 熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁,土豆丁稍大些。

2/6. 锅里放适量油,油热放入洋葱丁,用中小火翻炒

3/6. 待洋葱出香味时,加入胡萝卜丁,煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫

4/6. 加入土豆丁,也煎至表面微黄(怕洋葱糊,可将洋葱和胡萝卜盛出)

5/6. 土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里,添上开水,刚刚没过菜就行,加入咖喱块(按口味一块或一盒均可,我是每次一盒)
开锅后换小火,咖喱块儿里有淀粉,爱糊锅,所以这时要勤翻动!

6/6. 汤粘糊,土豆软乎,就好了。再配个凉菜,幸福的小日子,开吃!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、治疗高血压等功效;可与苦瓜、火腿、猪肉搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效;可与黄豆、比目鱼、香菜搭配;与茼蒿、茄子、木瓜相克,同食可能会引起不适;