| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 254克 | 布朗尼热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于滑翔飞行381分钟消耗的热量...210 | |||||
布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
巧克力（70克）、黄油（50克）、低筋面粉（20克）、栗粉（10克）、白糖（30克）、香草精（适量）、核桃（30克）、蛋（1个）
1/10. 巧克力和黄油隔水融化，不停的搅拌。（我用的是德芙黑巧克力）
2/10. 完全融合。
3/10. 加糖继续搅拌到化。
4/10. 加鸡蛋，慢慢加，完全融合为止。
5/10. 融合后液面光亮。
6/10. 筛入低粉。
7/10. 核桃稍微捣碎，烤箱180度烤8分钟就行，加入以上内容里。拌匀。
8/10. 烤箱190度20分钟。ok
9/10. 再哂一张。
10/10. 超好吃。?
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、提高记忆力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 布朗尼热量1335 千卡
- 脂肪216.919999 克
- 蛋白质41.58 克
- 碳水化合物261.86 克
- 钠444.5 毫克
- 钙332 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1003 毫克