| 鸡脚健骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 670克 | 鸡脚健骨汤热量/卡路里1561千卡 | |||

1/6. 黄豆泡水一小时

2/6. 鸡脚切脚趾尖剁成两段,猪健骨剁碎洗干净

3/6. 姜切片,花椒和大料一同放入锅里添冷水开火,煮开即捞出,用凉水洗干净

4/6. 将处理好的食材一同放入电饭煲内,除了姜片其他都不用,开火,煮两个小时

5/6. 这是出锅之前,千万别放盐,等出锅以后再放,熬成奶白色即可

6/6. 成品,本可以放猪脚的,但是喝了会胖,不利于减肥,所以用的这两种材料,既养颜又不会发胖,建议爱美的女孩子多多喝
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、预防高血压等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、理气止痛、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、养颜护肤、补血等功效;可与鸡蛋、茄子、红枣搭配;与明虾、洋葱、酸奶相克,同食可能会引起不适;