| 花菜排骨虎皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 826克 | 花菜排骨虎皮蛋热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于水球147分钟消耗的热量...600 | |||||
花菜排骨虎皮蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、花菜（适量）、鸡蛋（7个）
1/8. 排骨清水浸泡去血水。鸡蛋煮熟待用。花菜泡水充分泡发
2/8. 处理鸡蛋的功夫将排骨腌制。加生抽少许。老抽，盐，糖，料酒，香油，十三香，搅拌均匀
3/8. 处理鸡蛋。煮熟去皮。下油锅炸。做成虎皮鸡蛋哦。
4/8. 虎皮鸡蛋完成。晾一会，不烫手了切开，对切
5/8. 切好了，备用
6/8. 腌好的排骨铺在炖盅底部，
7/8. 铺上花菜，加少许水，不要太多哦。
8/8. 将切好的虎皮鸡蛋铺在最上层。盖上盖子。入锅了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、海带、山楂搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、增强人的体质、补肾强身等功效；可与猪肉、猪里脊肉、玉米搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与丝瓜、干贝、小米面搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜排骨虎皮蛋热量1470 千卡
- 脂肪30.31 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠269.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾604 毫克