| 迷你小馒头-健康小零嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 400千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 迷你小馒头-健康小零嘴热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于钓鱼302分钟消耗的热量...180 | |||||
迷你小馒头-健康小零嘴的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（30克）、淀粉（110克）、玉米油（20克）、绵白糖（45克）、蛋液（30克）、无糖奶粉（15克）
1/13. 鸡蛋尽量取蛋黄部分，超出的蛋白另外可以炖蛋用。把蛋十糖十玉米油搅拌100下左右。
2/13. 这个是搅拌好的。
3/13. 我用的淀粉。
4/13. 拌入粉类，不用筛的。
5/13. 拌好的面团很软，不好操作，可以进冰箱冷藏半小时会好点。
6/13. 我没冷藏，在手上撒上干淀粉（配方外）。
7/13. 把面团分成几个小团。
8/13. 取一个挫条状。
9/13. 揪出一个个。
10/13. 手大三个一起挫，一般2个肯定好挫的，如果手感觉有点粘就撒点干粉，这样比较好挫。
11/13. 挫了整整半小时，大小不一，从中看出我是粗人。一盘28X30刚刚好，挫出的大小也就比豌豆子大一点吧。
12/13. 烤箱预热160度上下火，中层10～12分钟，表面微微上色即可。
13/13. 六一儿童节礼物就是它啦，自制无添加的小零嘴。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、大便秘结等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、西红柿、香椿搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你小馒头-健康小零嘴热量906 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物271.5 克
- 钠134.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾158 毫克