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韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的热量和减肥功效

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韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
鱼饼150千卡84千卡7.7克2.4克
干虾43千卡48千卡10.4克0.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大头菜56千卡22千卡1.5克0.11克
干海带43千卡77千卡1.80克0.10克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1161韩式辣炒年糕热量/卡路里899千卡
割稻 热量899千卡,相当于割稻272分钟消耗的热量...198

韩式辣炒年糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

年糕(适量)、鱼饼(2张)、大头菜(一点)、胡萝卜(一点)、干虾(几只)、洋葱(半个)、大葱(2根)、鸡蛋(2个)、干海带(2张)、干凤尾鱼(几只)、辣椒酱(2勺)、辣椒粉(1勺)、白糖(2勺)、蒜末(1勺)、咸盐(适量)、芝麻(适量)
韩式辣炒年糕的做法图解1

1/12. 先准备好材料之后,年糕要在温水泡下

韩式辣炒年糕的做法图解2

2/12. 也要准备熬汤的洋葱,大葱,干虾,干凤尾鱼,干海带来备用。

韩式辣炒年糕的做法图解3

3/12. 倒入8杯水再放入洋葱,大葱,干虾,干凤尾鱼,干海带用中火熬15分钟,过15分钟之后捞干海带再熬5分钟就可以

韩式辣炒年糕的做法图解4

4/12. 再另一个锅倒水,放点咸盐放入鸡蛋同样用中火煮15分钟。

韩式辣炒年糕的做法图解5

5/12. 熬汤过程中要切好鱼饼,胡萝卜和大头菜备用

韩式辣炒年糕的做法图解6

6/12. 之后就要调制调料。在小碗放3勺辣椒酱,1勺辣椒面,2勺白糖,1勺蒜末来调制调料。 按个人的喜好也可以加适量的番茄酱。

韩式辣炒年糕的做法图解7

7/12. 材料跟调料都准备好了就在捞出熬过汤的洋葱,大葱和干虾等等。
也有去除浮在水面的泡沫

韩式辣炒年糕的做法图解8

8/12. 捞好了就放入调制好的调料。

韩式辣炒年糕的做法图解9

9/12. 在放入年糕,鱼饼,胡萝卜用中火开始煮10分钟

韩式辣炒年糕的做法图解10

10/12. 最后放入大头菜再煮一小会,大头菜断生就可以。
这会可以尝尝味道,不够甜可在加点白糖或者洋葱,不够咸就加点适量的咸盐。

韩式辣炒年糕的做法图解11

11/12. 煮好的鸡蛋也要去皮放年糕中慢慢收汁。

韩式辣炒年糕的做法图解12

12/12. 撒点芝麻,享受美味就可以。

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、美容益寿、补血等功效;

鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、滋补健胃、清热解毒等功效;

大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与西红柿、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、绿豆芽、西兰花搭配;与木瓜、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

干虾的热量48千卡(每100克);具有帮助消化、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与鸡蛋、大葱、丝瓜搭配;与木瓜、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣炒年糕热量899 千卡
  • 脂肪14.02 克
  • 蛋白质41.06 克
  • 碳水化合物98.05 克
  • 561.8 毫克
  • 536 毫克
  • 9.56 毫克
  • 1394 毫克

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