| 西红柿鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 486千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 785克 | 西红柿鸡蛋糕热量/卡路里2236千卡 | |||
 热量2236千卡，相当于仰卧起坐280分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿鸡蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、无盐黄油（125克）、糖粉（125克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（3克）、西红柿（2个）、鸡蛋（装饰）（1个）
1/13. 黄油加糖粉用电动打蛋器打发蓬松发白；
2/13. 鸡蛋一个个加入，每次加入打到黄油顺滑再加下一个。
3/13. 低筋面粉和泡打粉过筛后加入到上一步骤。
4/13. 用刮刀拌均至没有干粉。
5/13. 面糊倒入模具中，表面刮平。
6/13. 用勺子在面糊中间留个凹糟放鸡蛋。
7/13. 西红柿去皮去籽切片
8/13. 把切好的西红柿片放吸油纸上吸干表面水分。
9/13. 把4-5片西红柿片分为一组备用。
10/13. 把西红柿片均匀的摆在面糊表面。
11/13. 重新打一个鸡蛋在碗里，用勺子舀出蛋黄放在面糊中间的凹糟里。
12/13. 放入预热好的烤箱，180度35分钟，用竹签插入蛋糕拨出没有面糊粘连，说明已经熟了，出炉无需倒扣，放凉脱模即可。
13/13. 切一块享用吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干贝、羊排、百合搭配；与消炎片、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋糕热量2236 千卡
- 脂肪92.92 克
- 蛋白质23.51 克
- 碳水化合物218.85 克
- 钠160 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾364 毫克