| 油炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 122千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 499克 | 油炸糕热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于瑜珈571分钟消耗的热量...210 | |||||
油炸糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、开水（600克）、白糖（60克）、馅料：（适量）、面粉（30克）、白糖（90克）、黑芝麻粉（20克）、植物油（适量）
1/9. 把面和糖称好、拌匀，倒入开水，一边倒一边搅动，直到看不到干粉，晾凉。
2/9. 这个时候先把馅弄好，把馅料称好，拌匀。
3/9. 加入黑芝麻粉拌匀备用。
4/9. 用手沾油把面揉匀至这样光滑即可。
5/9. 揪一块面团，包入馅料。
6/9. 抓拢后再按扁。
7/9. 锅中放油，烧热后倒入饼胚，炸至两面金黄即可。
8/9. 外面酥脆、里面软嫩香甜，非常好吃！
9/9. 出锅。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 油炸糕热量2000 千卡
- 脂肪153.16 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物354.83 克
- 钠16.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾262 毫克