| 辣炒豆干肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 663克 | 辣炒豆干肉片热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于开会1488分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒豆干肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆干（适量）、辣椒线椒（适量）、葱（适量）、干黄酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜蒜备齐 五花肉豆干切片备用 辣椒线椒切条备用
2/5. 王致和干黄酱 让豆干更入味 备用
3/5. 翻炒五花肉（如果想让肉嫩 可以事先用淀粉拌着） 待肉收紧盛出备用
4/5. 倒油 下辣椒 干黄酱 豆干 一起翻炒 加少许水 以便干黄酱化开
5/5. 再将肉下锅翻炒 加盐 鸡精 稍待片刻 出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与鲑鱼、草鱼、黄瓜搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有开胃助食、防止脂肪肝形成、保持血管弹性等功效；
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营养信息
- 辣炒豆干肉片热量2232 千卡
- 脂肪57.13 克
- 蛋白质37.57 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠3763.6 毫克
- 钙400 毫克
- 铁12.37 毫克
- 钾839 毫克