| 炸菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 247克 | 炸菜卷热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于洗衣服35分钟消耗的热量...129 | |||||
炸菜卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、香菜（适量）、金针菇（适量）、烧烤酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、鸡精（少许）、料酒（少许）、食用油（适量）、芝麻（少许）、孜然（少许）、烧烤料（少许）
1/7. 干豆腐切成长方形或者正方形 能包住菜就行
2/7. 香菜洗净控干水
3/7. 金针菇洗净控干水备用
4/7. 拿起两根香菜或者金针菇用干豆腐卷起来用牙签穿上一个牙签能穿三个卷
5/7. 油锅烧热可以多放些油 待油烧开放入菜卷两秒就可捞出 看着油挺多的其实并不费油 这个步骤也可一用平底锅煎的两面微黄就可
6/7. 各种调料放入碗里调成碗汁 待菜卷炸好后 热锅留一点点底油倒入碗汁开锅后 放入炸好的菜卷翻炒均匀就可以出锅了 这个步奏忘记拍照了 见谅啊 嘿嘿
7/7. 好吃的酸甜口的菜卷新鲜出炉喽
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸菜卷热量75 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠264.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾379 毫克