| 自制山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 自制山楂糕热量/卡路里562千卡 | |||

1/5. 新鲜山楂洗下,去核

2/5. 这样方便些

3/5. 山楂加水煮,煮软关火,放凉,用纱布挤干,渣不要,效果图

4/5. 加冰糖,大火烧开,慢火熬几个小时?至浓稠

5/5. 熬浓,有阻力,倒入玻璃盒里,等冷了或冻冰箱保鲜两小时,取出切成自己喜欢的形状
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、清热除火等功效;可与银杏、白果、五味子搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;