| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 988克 | 大酱汤热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于干砌墙150分钟消耗的热量...180 | |||||
大酱汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韩式大豆酱（适量）、内酯豆腐（适量）、蛤蜊（适量）、西葫芦（适量）、五花肉片（适量）、裙带菜（适量）
1/11. 合影
2/11. 西葫芦切片
3/11. 豆腐切片
4/11. 蛤蜊用水烫熟控干水
5/11. 裙带菜干的湿的都可以
6/11. 五花肉切片
7/11. 五花肉炒熟，捞出备用
8/11. 水加热不要烧开80度左右，锅里放个漏勺酱放入漏勺中搅化在水中
9/11. 依次放入豆腐，五花肉，西葫芦片，裙带菜，放糖和味精调口
10/11. 搞定了再放点葱花
11/11. 再放点辣酱也可以
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与芸豆 、草菇、川贝搭配；与蜂蜜、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、化痰、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与无花果、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、减肥、抗癌等功效；可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安眠、软化血管、清火等功效；
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营养信息
- 大酱汤热量451 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质19.34 克
- 碳水化合物18.59 克
- 钠1306.1 毫克
- 钙315 毫克
- 铁14.23 毫克
- 钾547 毫克