| 青瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 青瓜炒蛋热量/卡路里119千卡 | |||
1/4. 青瓜切菱形片,备用。鸡蛋放适量盐,打匀直到没有颗粒状东东。
2/4. 油锅烧好后,放入鸡蛋,稍待片刻等到凝固就行,千万别老了。
3/4. 迅速放入青瓜,也可盛出鸡蛋放入青瓜。依口味放适量盐。
4/4. 青瓜炒到微微变色就可以出锅啦。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与香椿、丝瓜、韭菜搭配;与味精、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;