| 麻辣鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 865克 | 麻辣鱿鱼丝热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡，相当于爵士舞413分钟消耗的热量...288 | |||||
麻辣鱿鱼丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼丝（500克）、芹菜（2颗）、豆瓣（一勺）、蚝油（一勺）、姜、蒜（少许）、十三香（一小勺）、辣椒粉（两勺）、香菜（两颗）
1/5. 将鱿鱼在锅里煮一下，漏起来分截切开
2/5. 把佐料切好备用
3/5. 锅里放油，加入豆瓣，佐料，放点耗油和生抽
4/5. 加入鱿鱼须炒，炒出香味就可放入十三香，辣椒面，花椒面
5/5. 起锅，放香菜
食材功效信息
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、养血补虚等功效；可与西瓜、香芋、番茄搭配；与醋、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、健脾利湿、涩精止带等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、提鲜等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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营养信息
- 麻辣鱿鱼丝热量1983 千卡
- 脂肪35.68 克
- 蛋白质90.61 克
- 碳水化合物104.24 克
- 钠7186.2 毫克
- 钙315 毫克
- 铁17.79 毫克
- 钾1145.3 毫克