| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 568克 | 番茄豆腐热量/卡路里294千卡 | |||

1/5. 备料

2/5. 豆腐切块,番茄切片。

3/5. 旺火煎到金黄。

4/5. 油热加入葱花爆香,炒番茄。

5/5. 炒到汁后加入盐,味精,少许水,豆腐出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润肠通便、抗衰老等功效;可与芹菜、黄鱼、茭白搭配;与河蟹、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾利湿、降血脂等功效;可与鲑鱼、鳗鱼、蘑菇搭配;与菠菜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;