| 丝瓜豆腐蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 672克 | 丝瓜豆腐蛋汤热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于洗车133分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜豆腐蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、鸡蛋（2个）、豆腐（1块）、姜（1片）、葱（1根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 材料；
2/9. 豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
3/9. 丝瓜去丝去皮，切滚刀块；
4/9. 姜切丝，葱切末；
5/9. 鸡蛋先打散在碗里；
6/9. 锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
7/9. 加入豆腐和丝瓜再滚开；
8/9. 在滚开处倒入蛋液搅拌；
9/9. 搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通经活络、通经等功效；可与猪肉、北极虾 、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与百合、荠菜、黄豆搭配；与味精、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与泥鳅、虾皮、鲫鱼 搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜豆腐蛋汤热量400 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物9.28 克
- 钠152.2 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾402 毫克