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西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的热量和减肥功效

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西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量332西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡
聚会 热量141千卡,相当于聚会94分钟消耗的热量...90

西红柿炒蛋的做法共14个步骤

食材主料/辅料

西红柿(3到5个)、鸡蛋(3到5只)、白糖(一小撮)、盐(适量)、食用油(适量)
西红柿炒蛋的做法图解1

1/14. 1:首先来几个自家种的西红柿,从中选3.4个就行了。因为吃饭人数不多。

西红柿炒蛋的做法图解2

2/14. 如果要去皮就顶部和底部打个十字,用开水烫一下就行了,这样皮就好容易撕开了,但是不要烫太久哦~这样西红柿就会烫过头熟了哦~

西红柿炒蛋的做法图解3

3/14. 3:然后就把它切开,我家婆坚决认为西红柿皮是好东西,所以我没撕开皮。(家婆:躺枪。又关我事~明明是你懒。)还有就是如果顺着西红柿凹槽切的话没不会有汁流出来哦~

西红柿炒蛋的做法图解4

4/14. 4:就是这样子~

西红柿炒蛋的做法图解5

5/14. 5:农家西红柿切好啦。纯天然~~

西红柿炒蛋的做法图解6

6/14. 6:然后就要打蛋啦。鸡蛋三两只~盐花一点点(我习惯在鸡蛋里加点盐。)然后就打打打~打打打~打打打~(复读机好啰嗦)尽量将空气打入鸡蛋里,这也是鸡蛋滑不滑的一个重点哦~打到像我这样上面有好多泡泡就行啦~

西红柿炒蛋的做法图解7

7/14. 7:多点油,多点油,多点油~重要的事要说三遍。多点油这也是关键,因为油进入到鸡蛋里面才更滑哦~不要怕会太多油~因为炒出来是完全没有油腻感的~

西红柿炒蛋的做法图解8

8/14. 8:可能是习惯问题,我不喜欢煎的太久,一般我是推啊推,然后一翻个面。

西红柿炒蛋的做法图解9

9/14. 9:翻个面成型了就赶紧,赶紧,赶紧用铲子切了放碗里备用~

西红柿炒蛋的做法图解10

10/14. 10:看它已经乖乖待在碗里了~(好吧,我必须承认你忒丑)

西红柿炒蛋的做法图解11

11/14. 11:然后就锅里加点油直接放西红柿下去炒~这张忘了拍~图片是加水后的样子~

西红柿炒蛋的做法图解12

12/14. 12:放一点点糖~(后面:你好啰嗦啊~赶紧的~我还要饿着呢~)

西红柿炒蛋的做法图解13

13/14. 13:然后加点水煮~我不喜欢太烂的~所以熟也好,不熟也好~看着差不多就直接倒蛋下去了~(ps:你们可以煮久点~)吸了西红柿汁就可以装盘啦啦啦啦~

西红柿炒蛋的做法图解14

14/14. 14:一盘农家~没什么汁~看起来没色没香又没味的西红柿炒蛋就出来啦~(不要被我的外表欺骗了,虽然我很丑~但我很温柔)

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、润肠通便等功效;可与圆白菜、菜花、芹菜搭配;与河蟹、皮皮虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与洋葱、黄豆、桂圆搭配;与甲鱼 、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿炒蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
  • 147 毫克
  • 65.7 毫克
  • 2.15 毫克
  • 338 毫克

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