| 土豆烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 土豆烧五花肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于烤面包811分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧五花肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角茴香（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）
1/16. 原料：土豆、五花肉、姜、蒜、八角茴香。
2/16. 辣椒适量。
3/16. 五花肉切成块
4/16. 土豆切成丁，大蒜剥皮，姜切片备用。
5/16. 油锅加热。
6/16. 加入大蒜、姜和八角茴香爆香。
7/16. 再加入五花肉、盐翻炒下。
8/16. 加水煮肉至软，用筷子插下，能插进去就行了。
9/16. 另起平底锅，加油烧热。
10/16. 倒入土豆，加少许盐。
11/16. 稍煎黄待用。
12/16. 五花肉快收汁。
13/16. 加土豆和高汤一起煮，使土豆入味。
14/16. 煮到快收汁。
15/16. 再加辣椒翻炒
16/16. 出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、美容等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧五花肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克