| 螃蟹冬粉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬粉 | 克 | 230千卡 | 338千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 68克 | 螃蟹冬粉煲热量/卡路里230千卡 | |||
1/3. 蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白、红萝卜切片,姜切片,葱切段备用
2/3. 将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用
3/3. 起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可
冬粉的热量338千卡(每100克);具有利湿热、调五脏等功效;